ستيك فرنسي بالمشروم

[الصابره]

السلاام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم شمسوين انشالله بخير ...


اليوم طبختنا حلوه مثلكم .. ستيك يم يم


ستيك بصوص المشروم .. {




المقادير ..



1-شرايح لحم ستيك [ انا اخترت حاشي ]
2- جزر + بروكلي + فطر
3-كريمه خفق + حبه ماجي + ملعقه طحين + ملعقه زبده
4- ملح + فلفل اسود + ملعقه خل
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_21267626672.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_21267626672.jpg)

الطريقه ..


1- نتبل الستيك بالملح والفلفل ومعلقه خل ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_01267626898.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_01267626898.jpg)
2- نجهز صينيه الستيك .. ونحط فيها ملعقتين زيت ونحمرشرايح اللحمه من الجهتين .. [حوالي خمس دقايق وتستوي لانها شرايح خفيفه]
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_11267626672.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_11267626672.jpg)
3- نرفع الشرايح ونضيف ملعقه الطحين وملعقه الزبده على الزيت في الصينيه ... ونحرك شوي .. ثم نضيف بياله كريمه الخفق وحبه ماجي .. ثم الفطر

http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_21267626898.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_21267626898.jpg)
4- نرجع شرايح الستيك ع الصوص ونخليه يطبخ حوالي 5 دقايق..



5- نسلق البروكلي والجزر + رشه ملح وفلفل اسود
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_11267627125.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_11267627125.jpg)
* نشيله من على النار ونقدمه ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_21267627125.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_21267627125.jpg)
عشاء مكون من .. : ستيك فرنسي بالمشروم + كفته بالبطاطس + شوربه صينيه + سلطه {

http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_11267627948.jpg (http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265453_11267627948.jpg)


وهاي طبختنا الحلوه وبالعافيه


منقول